|
SPISpl
|
|
|
Rosół z kury lub kurczaka kazdemu poprawia samopoczucie. Jest niezawodny
w leczeniu przeziebien. Nikt nie wie dlaczego, ale rosol zawsze szybko stawia nas na nogi.
SKLADNIKI:
- kura/kurczak
- 4-5 srednich marchewek
- peczek pietruszki z korzeniami
- korzen selera
- 1-2 pory
- 1 cebula
- 4-6 obrane zabki czosnku
- 2-3 suszone grzybki
- 10-15 ziaren ziela angielskiego
- 6-8 listkow laurowych ( bobkowych)
- sol i pieprz do smaku
|
|
|
 Dodatkowe info:
 Patrz: KLUCZOWE SLOWA
Patrz: TRAWIENIE
Patrz: ZYWNOSC
 PRZEPIS:
** Umyta kure/kurczaka umiescic
w duzym garnku i zalac zimna woda. Pomalu doprowadzic wode do wrzenia, nastepnie kure gotowac na bardzo malym ogniu.
** Umyc dokladnie wszystkie jarzyny pod biezaca woda. Wymyc dokladnie w srodku liscie pory.
** Zachowac czesc natki.
** Wlozyc do garnka pozostale skladniki (z wyjatkiem pieprzu!). Gotowac calosc na bardzo malym ogniu 2,5 godziny. Dodac pieprz.
** Rosol powinien byc klarowny. Mozna podawac go z cienkim makaronem ( wlosy anielskie) albo z zoltkiem posypany pozostala posiekana zielona pietruszka. Mozna rowniez uzyc posiekany koperek. Kurczak i jarzyny mozna serwowac razem z rosolem. Nadmiar rosolu mozna zamrozic i wykorzystac w przyszlosci do jedzenia lub jako baze dla innych zup.
** Rosol jest pyszny. Zyczymy smacznego i duzo zdrowia!
|
∴
ROSÓL
wroc 
INTERNATIONAL
SUPPLEMENTY
UPOMINKI
ZWIERZETA
ROZNOSCI